caprino

Le fromage de chèvre demi-affiné a une maturation minimale de 2 mois, avec une saveur savoureuse et aromatique.Il se caractérise par le goût prononcé du lait de chèvre, tandis que la texture blanche et compacte devient friable lorsqu'il est bien vieilli.Excellent comme fromage de table, il accompagne parfaitement la confiture de pomme.
Vin conseillé : rouge fruité
prix au kg